29.10.2012

Marjaisia aamupalapoimintoja

Tässä ois sitten taas vähän sitä Blogi Realitya. Edelleenkin päiväkirjamainen aterioiden tallentaminen yhden kokonaisen arkipäivän yli on säilynyt saavuttamattomana haasteena, mutta otetaanpa poikkisektoraalinen katsaus aamupaloihin ja niiden rakennusosiin. ;) Eli tässä olis taas tätä aamupalakimaraa... Aamupala onkin muuten aika hyvin edustettu kategoria blogissani! :D Täällä kun ei päivää aloiteta tyhjin vatsoin taikka otsa rypyssä!

Pohjalla maustamatonta jugurttia, ja päällä hunajanmakuisia kauramokkuloita
(puffed oats) ja mustaherukoita. Pintaan ripoteltu tomusokeri suli jo pois. :P

Tässäkin on joku hämmentävän näköinen (lusikoitava) puolukkajuoma.
Muista ainesosista ei ole hajuakaan. Muusattua banaania
kanelilla maustettuna ainakin... ehkä...




Minttumansikat (muisto kauniista kesäloma-aamusta)

tuoreita mansikoita
tuoretta minttua
punaviini- tai balsamiviinietikkaa

Siivuta mansikat (minulla on söpö lahjaksi saatu mansikansiivutin, vähän kuin munaleikkuri) ja hienonna minttu kulhoon. Lorauta sekaan sopivasti punaviinietikkaa, ja kääntele mansikat siinä huolellisesti. Tarkoitus ei ole siis uittaa mansikoita, vaan marinoida ne. Laita kulho jääkaappiin maustumaan vähintään tunniksi tai pariksi, yön ylikään ei tapahdu vahinkoa, kunhan vain etikan määrä on kohtuullinen. Jos suinkin ehdit, välisekoittamisesta ei ole haittaa.



Banaani-kahvismoothie (2 annosta, pieniin laseihin)

2 banaania
1 dl maitoa
(4 rkl ruisleseitä)
2 tl pikakahvia
ripaus kardemummaa

Aja ainekset tasaiseksi smuuthiksi sauvasekoittimella tms. Jos aamupalaan ei sisälly leipää tai puuroa, sopii sekaan lisätä myös leseitä!




Puolukka-banaani-kuitupommi (2 annosta, isoihin laseihin)

2 dl puolukoita
1 banaani
2 rkl pellavarouhetta [katso huomautus]
4 rkl ruisleseitä
2 dl maustamatonta jugurttia
1 dl maitoa

Soseuta ainekset sauvasekoittmella, blenderissä tms. illalla. Laita jääkaappiin ja nautiskele aamupalalla.

[Muista pellansiementen enimmäissuositukset, esim. käyttämälläni rouheella 1 rkl ja kokonaisilla siemenillä 2 rkl päivässä.
  




Pellavainen, lämmin mustikkamaito (1 annos)

iso kourallinen mustikoita (tuoreita tai pakkasesta)
2 rkl pellavansiemeniä
2-3 dl maitoa

Kippaa mustikat ja pellavansiemenet reilunkokoisen mukin pohjalle, ja täytä se sitten maidolla. Kuumenna mikrossa höyryäväksi. Sekoita, ja anna jäähtyä ja tekeytyä hetki ennen nauttimista aamupalan osana.

4 kommenttia:

  1. Varmasti hyviä ja terveellisiä! Saa aamun kunnolla käyntiin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä vaan, inga! Ja jos eivät marjat auta tuomaan aamuihin pientä piristystä ja potkua, niin ei sitten mikään. Toivottavasti mahdollisimman monilla on pakkasen kätköissä marjaherkkuja, jotta saadaan väriä myös syystalven aamuhetkiin. :)

      Poista
  2. Melkoisen nestemäisiä nämä aamupalasi ;D Tällaiset maistuisivat kyllä minullekin, mutta olen aamuisin supervätyslaiska laittamaan tikkuakaan ristiin.
    Hauska tuo banaanikahvi-smoothie. Samalla siemaisulla tulee se aamun kahvikupillinenkin hoidettua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, Paula, tähän olin keräillyt näitä aamupalanosia, ja joku punainen lankakin on yritetty kierittää ympärille (marjat ja juomamaisuus). :D Arkiaamuina olen itsekin tosi huono näkemään mitään vaivaa aamupalalle, ja teenkin smoothiet ja hiutaleita sisältävät juomat yleensä illalla! Ne vain paranevat yön yli jääkaapissa, eikä aamulla tarvitse kuin avata jääkaapinovi ja ehkä heittää vielä joku koristemarja päälle. ;)

      Poista