11.2.2011

Jotain keltaista, jotain vihreää...
Mango-avokadosalaatti

Makeaa mangoa, ravitsevaa avokadoa, tuoksuvaa basilikaa, mehukasta appelsiinia ja kermaista vuohenjuustoa. Uusia, toimivia makuyhdistelmiä. Raikkauden ja täyteläisyyden tasapainoa... Mmm... Lyhyestä virsi kaunis.

Auringonpaistetta ja eksotiikkaa talven ruokapöytään.

Mango-avokadosalaatti
(kahdelle)

1 mango
1 avokado
1 appelsiini
basilikanlehtiä
vuohenjuustoa
suolaa, pippuria

2 kommenttia:

  1. Oi kuinka herkullisen näköinen salaatti :) Jotain tuollaista tekisi kyllä juuri nyt mieli, nam!

    VastaaPoista
  2. Kiitos Mimosa! Näillä pakkasilla on kiva heittäytyä höyryävien lihapatojen välissä vaihteeksi trooppisiinkin fiiliksiin. :)

    VastaaPoista